数字园“有趣悦读”读书会第五期 | 品书中百味，阅人生百态
作者：管理员 发布于：2021-11-02 文字：【
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摘要：
2021年10月31日下午，数字园“有趣悦读”读书会走进至樽红颜世纪酒庄，展开一场别开生面的读书分享品鉴活动。
此次读书会活动主题为兴趣类，共有14位书友参与交流分享，共读王胜寒（醉鹅娘）的《推开红酒的门》，一起领略葡萄酒的魅力，发现人生更多的未知和美好。
书籍导读
《推开红酒的门》
作者：王胜寒（醉鹅娘）
这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。本书从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。
精彩分享
领读者分享
▲ 本期领读者：招商部 伊美芳
葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往会遇上麻烦：在餐厅、在货架前面对琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己；和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信；了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号……
本书从葡萄酒的品尝与评价、美酒与美食的搭配、影响葡萄酒风格、品质及价格的因素、葡萄酒的种类及酿造、葡萄的品种及风味、新旧世界葡萄产区、烈酒的种类及酿造等几个方面详述了葡萄酒相关知识点，希望能给大家未来的工作生活带来一些帮助。
书友分享
这本书就像是个工具书，为我们搭建了一个学习红酒的框架，从基本的酿造原理和品酒基础知识，到风格三大规律和质量三级标准，最后介绍了丰富的品种和产权信息，其中还穿插了许多实用的小贴士，非常通俗易懂。
如何培养自己对酒的品鉴能力？这就像培养衣品一样，需要不断试错、比较，在这个过程中提高自己的审美，从而提升品鉴能力。
读完这本书之后，懂得了很多非常有意思的技能，比如以后就可以在点酒时说：“我想要一些顺口、易饮、新鲜的酒”，意思就是，不好意思，我不想点贵的酒。
说起葡萄酒，大家第一反应都是法国、意大利、西班牙等产地的最好，但是现在在中国也有很多好的葡萄酒产区，比如宁夏贺兰山、山东半岛等。
对于许多国人来说，红酒是白酒的替代品。红酒的讲究太多，以至于限制了它在中国的大面积推广和使用。但随着市场的开放和文化的传播，我们也需要了解一些相关常识，比如倒酒手法、醒酒时间、握酒杯方式等等，对我们的生活是有很大帮助的。
品鉴交流
活动最后邀请到专业品酒师给书友们详细介绍存酒、醒酒、酒具选择、红酒礼仪、餐酒搭配等日常实用技能，引领大家一起“观”、“闻”、“尝”，现场体验并品鉴葡萄酒，让所有书友们都对红酒文化有更深入、更直观的了解，在读书品酒陶冶情操的同时，给心灵和感官带来双重的幸福体验。
本次品鉴葡萄酒↓↓↓
美酒人生不可辜负，读一本好书，品一杯好酒，既修身养性，也沉淀心灵。今后,园区将继续深入开展“有趣悦读”读书会活动，品读不同类型的书籍，拓宽大家的视野。
